Poissonnerie

"Grand professionnalisme pour cette équipe formée autour de la poissonnerie de Laurent Pincé et qui excelle dans les plats préparés à base de produits de la mer et les sushis. Vous viendrez chez Bisca Thon Thon pour un apéro sur les tables hautes à l'intérieur ou en terrasse, pour une dégustation d'huîtres improvisée à toute heure, pour répondre à une envie de sushis, de makis, chirashis, spring-rolls - très belle carte pour Bisca Sushis, sur place, à emporter ou en livraison à domicile dans le secteur de Biscarrosse. Dans la salle de restaurant attenante, c'est ambiance bord de mer. Les tapas vous donneront le tempo en matière de quantité et de qualité : pain croustillant, chorizo grillé fromage de chèvre, serrano, saumon fumé, miettes de thon mayonnaise. Les brochettes de poisson parfaitement cuites et parfumées, avec cabillaud, rouget, crevettes roses, chorizo et poivrons, sont servies avec des tagliatelles. Mieux vaut avoir un bon appétit ! Le burger thonthon est réalisée avec un sashimi et du gingembre. Même les amateurs de viande trouveront ici leur bonheur ! La carte des vins est riche, avec, comme il se doit, de belles références dans les blancs pour accompagner tous ces produits de la mer."