Le Zinc d' Hugo

Le Zinc d'Hugo : Bistrot de Viande et Grill à Aix-en-Provence

Le Zinc d'Hugo, situé au 22 Rue Lieutaud dans le quartier historique d'Aix-en-Provence, a été ouvert en 2010 par Hugo, passionné de cuisine française et de grillades. Depuis plus d'une décennie, ce bistrot est reconnu pour ses plats de viande cuite au feu de bois, offrant une expérience culinaire authentique et conviviale. La réputation du restaurant repose sur ses spécialités telles que la côte de bœuf, le cochon de lait rôti, et ses assiettes copieuses, accompagnées d'une belle sélection de vins français, espagnols et américains. Les amateurs de viande y trouvent un véritable paradis, avec des plats bien cuisinés et des conseils avisés pour l’accord mets-vins. Le cadre du Zinc d'Hugo évoque une ancienne cave avec ses pierres apparentes, une cheminée chaleureuse et une ambiance rustique qui invite à la détente. La décoration, mêlant authenticité et convivialité, crée une atmosphère chaleureuse idéale pour un repas entre amis ou en famille, dans un esprit bistrot traditionnel français. Le restaurant se distingue par sa qualité de service et son ambiance authentique, faisant de chaque visite une expérience gourmande unique.