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"Le Birkensee est un établissement multifonction, à la fois restaurant et salon de thé. Son nom provient du petit lac (ou plutôt mare, vu sa taille) juste à côté. De la terrasse, blottie entre les murs de la ville et le lac, vous aurez une vue agréable et rafraîchissante l'été. On y sert de la cuisine allemande (rôtis et Schnitzel par exemple), un grand choix de gâteaux et glaces, et le matin on peut même y petit-déjeuner !"
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