The Stinking Rose - A Garlic Restaurant

The Stinking Rose - Restaurant italien à San Francisco

Fondé en 1989 par le chef David Bonom, The Stinking Rose est un restaurant emblématique situé au 325 Columbus Ave, dans le quartier italien de San Francisco. Depuis ses débuts, il s’est spécialisé dans la cuisine italienne centrée sur l’ail, un ingrédient phare qui donne tout son caractère à ses plats. Ce lieu est rapidement devenu une référence pour les amateurs de saveurs fortes et authentiques, attirant aussi bien les locaux que les touristes en quête d’une expérience culinaire originale.

Ce restaurant se distingue par ses spécialités autour de l’ail, proposant une large gamme de plats, cocktails et desserts entièrement dédiés à cet ingrédient. Que ce soit pour un lunch ou un dîner, les visiteurs apprécient la qualité de la cuisine, la créativité des recettes et l’ambiance conviviale. La carte met en avant des classiques italiens revisités avec une touche d’ail, faisant de chaque repas une aventure gustative unique.

L’atmosphère de The Stinking Rose est chaleureuse et décontractée, avec un décor qui mêle éléments vintage et touches modernes. La terrasse, idéale pour profiter du soleil en fin d’après-midi, offre un cadre agréable pour se détendre. Ici, l’ambiance italienne authentique se ressent à chaque coin, créant un lieu où l’on se sent comme chez soi, entouré de saveurs et de convivialité.