Auer Chocolatier

Amateur de Chocolat

@petitfute

"Une véritable institution chocolatière ! Cela fait plus de 5 générations que cette maison de confiseurs ravit les palais de plus gourmands. En 1939, la maison proposait déjà plus de cinquante sortes de pralines, de truffes : au lait, noires, parfumées au rhum, au café, au caramel, au kirsch et même blanches. L'important n'est pas de produire des quantités industrielles, mais d'offrir une qualité gustative à chaque bouchée. Ici, la tradition de faire du bon chocolat suisse dans les règles de l'art passe avant la productivité. Tout de même les gammes se modernisent et vous pourrez y déguster les délicieux florentins ou encore les pavés (truffe glacée enrobée de chocolat) et les célèbres amandes enrobées de chocolat noir. Au moment de l'escalade, les marmites sont superbement remplies et raviront petits et grands. Une adresse qui ne se démode pas tant la gourmandise est intemporelle !"