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"fricassée de cuisses de grenouilles avec crumble à l'ail parrardelles fraiches aux asperges crème citron caviar de hareng"
@vincent.brillot
"Une des meilleures adresse de Longwy. La cuisine est un savoureux mélange de tradition et de perfection basée sur des ingrédients de qualité qui changent au gré des saisons : foie gras poêlé aux poires, spaghettis à la truffe, ris de veau rôti ou le financier aux amandes... Les assiettes sont riches en couleurs et c'est aussi le ressenti qu'auront vos yeux et vos papilles. Tout cela grâce à David qui excelle en cuisine et à son épouse Virginie qui vous accueille chaleureusement. Gage de qualité, réserver est impératif car on s'y précipite toute l'année."
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