Brasserie Du Palais

Brasserie Du Palais à Aix-en-Provence : café, bar et terrasse

La Brasserie Du Palais, située au 2 Rue Manuel dans le quartier central d'Aix-en-Provence, a été refaite à neuf début 2019. Fondée par Cathy et Pascal Dubourg, cette institution locale propose un lieu convivial où se mêlent histoire et modernité. Son emplacement stratégique face au palais de justice en fait un point de repère apprécié des habitants et des visiteurs. Depuis son ouverture, elle s’est imposée comme un lieu incontournable pour se détendre ou travailler dans une ambiance chaleureuse.

Ce restaurant, café et bar se distingue par ses spécialités italiennes, notamment ses pizzas, pâtes, lasagnes, ainsi que ses salades traditionnelles de brasserie. La cuisine, élaborée par des chefs italiens, privilégie la cuisson, les saveurs et l’assaisonnement pour satisfaire toutes les envies. La Brasserie Du Palais est également appréciée pour ses petits déjeuners copieux dès 7h30 en semaine, parfaits pour commencer la journée ou faire une pause gourmande. La carte propose aussi des viennoiseries, chocolat frappé, crêpes et autres délices, faisant de cet établissement un lieu idéal pour un café ou un déjeuner.

L’ambiance y est à la fois bohème chic et décontractée, avec une décoration soignée qui invite à la détente. La terrasse sur la place, protégée du vent, offre un cadre agréable pour manger ou prendre un apéritif en toute convivialité. L’atmosphère y est souvent animée mais toujours chaleureuse, que ce soit pour un café en matinée ou un apéro en fin d’après-midi. La Brasserie Du Palais reste un lieu emblématique où l’on se sent comme chez soi, face à un décor typique d’Aix-en-Provence.