Symbiose - Restaurant Gastronomique et Bar à Dégustation à Cabourg

"À tenter dej une étoile avec Sol un we "

@gchardeau18

"1 Michelin star 2025 (new) 4c., €49, 5c. €74, 7c. €99 The name of this restaurant may refer to the close bond between the chef and the sommelière (who are partners in life), or the association of food and wine – the couple’s respective passions, or to the two set menus served in two separate dining spaces. The first is a “tasting bar”, which rolls out dishes to share that tap into influences from far and wide (ceviche of croaker, ceviche juice and guacamole); the second is dedicated to fine dining with two tasting menus (and a third more concise score at lunchtime). The chef, who finds his inspiration in Normandy’s first-class fare and culinary heritage, draws on his years of experience in top flight restaurants to create modern cuisine with just the right touch of creativity. We recommend his new spin on the tarte Tatin with a calvados soufflé. "

@nchavotier

"Étoile Michelin gagnée en 2025 "

@mathildelagorgette5

"Un chouette gastro axé logiquement sur la mer et la normandie avec une belle carte des vins et une page de tres jolis codres"

@yndenwal

"Prix du public fourchette 2024"

@axhemmer

"Restaurant gastronomique en plusieurs plats"

@blitzer

"Super resto gastro et surtout un bar dégustation avec de délicieux tapas a partager "

@wiedzma

"Excellent refined cuisine "

@fansimoneaca

"Restaurant Gastronomique excellent ! Menu en 5 temps copieux a 70€"

@mr.cholliax

"Type gasro Menu en 7 plats. Tres raffiné. Petite quantité. Cadre très agréable. Service impeccable mais un peu long. "

@giniv

"Excellent restaurant gastronomique. Assiettes de très bon niveau et savoureuses. Décoration soignée et design. Super carte des vins, à prix tres corrects pour la qualité du lieu. Le service gagnerait à se perfectionner"

@celinam

"https://actu.fr/normandie/cabourg_14117/en-creant-le-restaurant-symbiose-a-cabourg-charlotte-et-charles-antoine-visent-lexcellence_60401373.html"

@richardk