Logis HĂ´tel Au Boeuf Rouge
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104 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Hotel #Gastronomique #Restaurant 🍴 #Good food
Ce qu'en disent les utilisateurs

"excellent, copieux, très belle présentation, gastro donc cher "

@florentinee

"Très bonne adresse, je recommande."

@mehdidermoun

"Voilà une adresse à garder… Restaurant top et chambres d’hôtel plus que confortables "

@jmmagency

"Très très bon Hôtel superbe 👍 "

@valeriecarfagno

"Destination Charger gratis"

@

"Menus adaptables (végétariens/vegans possibles) et très copieux "

@

"Chambre Très Bien Repas Super "

@

"très bel hotel, très bon resto "

@gery.garbe

"On ne résiste pas à l'accueil charmant, au décor cosy -chic du salon apéritif, aux chambres au mobilier réalisé par des ébénistes de renom et bien sûr à la table dont la réputation n'est plus à faire ! Les personnalités telles que le dessinateur Tomi Ungerer et le docteur Albert Schweitzer ont inspiré les propriétaires au niveau décoration : on y retrouve une référence à ces hommes connus. Cinq générations de Golla se sont succédé dans cet établissement qui, au fil des années, est devenu un fleuron de la gastronomie alsacienne. En cuisine, François a succédé à Paul. Formé auprès des plus grands chefs français, il porte haut les couleurs de la famille Golla et du Boeuf Rouge. A la lecture de la carte, on devine déjà la patte du maestro : filets d'anguille légèrement fumés, pigeonneau de M. Kieffer, ris de veau servis croustillants. Le chariot de desserts est légendaire et là aussi, les saveurs et textures, parfois audacieuses, sont toujours parfaitement appariées. Une adresse qui mérite le détour Le plus : profitez de l'offre spéciale, le temps d'un week-end, avec la formule repas et une chambre avec petit déjeuner."

@

"Restaurant familial / Sommelière experte / le + : un buffet de desserts au choix "

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