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"Depuis 2016, chez Azimut, on produit de bonnes bières Craft à Bordeaux. Une fière équipe d'artisans passionné.e.s, tou.te.s ayant eu des vies bien différentes avant unis par une idée forte : la bière est une aventure. Et l’aventure, elle se vit tous les jours à la brasserie : dans les aléas et les galères de production. Et l’aventure de tous les bons moments : la découverte d'un nouveau houblon qui claque et les fou-rires quotidiens aux punchlines de nos brasseurs. Mais la véritable Aventure à laquelle vous êtes tou.te.s convié.e.s, elle se trouve à l'intérieur de votre verre. La bière ne peut pas, ne doit pas être banale ! En permanence, elle vous embarque de surprises en découvertes, de coups de cœur en ‘pas du tout mon style’. Bref, c’est une aventure au quotidien."
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"Brasserie - lieu de production "
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"Qu'on se le dise, Vincent et Paul sont des explorateurs du goût et ils ont à coeur de partager avec vous leurs découvertes pétillantes. Dans notre région où le vin est roi, la bière a réussi au fil des années à se faire une place de choix, grâce à l'initiative de passionnés tels que Vincent et Paul. Ces deux explorateurs ont créé leur brasserie au coeur de Bordeaux. Dans leur " atelier " de quelque 350 m², tous azimuts, ils imaginent des recettes et réalisent leurs propres mousses. Il y a les permanentes, telles que la American Pale Ale, une blonde orangée houblonnée, aux notes de pamplemousse sur une base maltée céréales et caramel ; la Stout Avoine Sorachi, une noire saturée au houblon japonais Sorachi Ace (arômes de citron, de coco, d'aneth et de citronnelle sur un malt torréfié) ou encore la Blanche Lime Basilic, une bière légère et rafraîchissante. Et puis, il y a les créations qui se laissent déguster au compte-goutte. Vincent et Paul organisent de temps en temps des séances de dégustation ainsi que des opérations " portes ouvertes "."
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"Super brasserie découverte au Lyon bière Festival 2019"
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"https://www.azimutbrasserie.com/blanche-basilic"
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"Briddie O'Byrne Mari filleul Béatrice Clément "
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