Mimi Cheng's

Mimi Cheng's - Restaurant asiatique spécialisé en dumplings

Mimi Cheng's est un restaurant asiatique situé dans le Lower East Side de New York. Depuis des années, cet établissement est au cœur de la folie des dumplings à New York, dont nous avons été des participants enthousiastes dès le début. Cependant, à chaque fois que nous ramassions ces poches de délices fumantes dans un petit restaurant du LES qui a tout déclenché (qui restera sans nom), nous nous inquiétions de la provenance des ingrédients. Ils étaient si bons, mais à quel prix ? C'est alors que Mimi Cheng's est apparu et a commencé à proposer de délicieux dumplings de style taïwanais préparés avec de la viande locale sans antibiotiques et des légumes frais. De plus, leur petit restaurant est magnifique, blanchi à la chaux et parsemé de tabourets jaunes vifs. Pour une soirée de rendez-vous amusante, inscrivez-vous à un cours de fabrication de dumplings le lundi soir.