Le Don

Le Don : Restaurant Vegan et Végétarien à Québec

Le Don, ouvert en 2024 par une équipe passionnée, s’est rapidement imposé comme un établissement de référence dans le vieux port de Québec. Fondé par des amateurs de cuisine saine et engagés dans la démarche bio, ce restaurant propose une expérience culinaire dédiée aux végétariens et vegans, avec une attention particulière portée à la qualité des ingrédients. Depuis son ouverture, il attire une clientèle locale et touristique à la recherche d’un lieu convivial et responsable.

Spécialisé dans la cuisine vegan et végétarienne, Le Don offre un large éventail de services, notamment un brunch vegan copieux, des plats bio inspirés des quatre coins du monde, et des desserts sans produits d’origine animale. Parmi ses points forts, on trouve des options comme le tartare de betterave, les gnocchis crémeux aux cajous ou encore le bol burrito, tous élaborés avec soin pour satisfaire les palais les plus exigeants. Le restaurant se distingue également par ses prix raisonnables et la qualité de ses vins.

L’ambiance du Don se veut chaleureuse et authentique, avec un décor qui mêle éléments modernes et touches rustiques, créant un cadre accueillant dans le quartier historique de Québec. La décoration soignée, l’éclairage doux et le mobilier en bois donnent à ce lieu une atmosphère cosy, idéale pour un repas entre amis ou en famille. Le lieu respire la convivialité et la simplicité, sans prétention, pour une expérience culinaire authentique et respectueuse de l’environnement.