Shwen Shwen by Maria Bradford
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"Bib Gourmand 2026 (new) An explosion of vivid colours and bold flavours, Shwen Shwen brings the flavours of Sierra Leone to the streets of Kent. Inside the brightly decorated, warmly run restaurant, the team offer well-executed dishes that are perfect for sharing. Our Inspectors singled out the spatchcock poussin with a palm butter sauce that provided an invigorating kick."
@nchavotier