OX Belfast

OX Belfast : restaurant gastronomique irlandais étoilé Michelin

Fondé en 2013 par l’irlandais Stephen Toman et le Breton Alain Kerloc'h, OX Belfast s’est rapidement imposé comme une référence de la scène culinaire de Belfast. Leur expérience dans de grandes maisons parisiennes leur a permis de créer un lieu où la gastronomie irlandaise rencontre l’élégance d’un restaurant étoilé. Situé au 1 Oxford St dans le quartier central, ce restaurant offre une expérience culinaire unique, mêlant tradition irlandaise et techniques modernes, avec une étoile Michelin à la clé.

Spécialisé dans une cuisine gastronomique irlandaise, OX Belfast propose un menu dégustation surprise en six séquences, mettant en avant la finesse des saveurs, la justesse des cuissons et l’équilibre des textures. La carte privilégie les ingrédients locaux, notamment la viande, le poisson et les légumes, dans un cadre convivial et décontracté. Le restaurant est également réputé pour ses formules lunch, parfaites pour une pause gourmande en semaine.

L’ambiance d’OX Belfast se distingue par son décor épuré de style industriel, avec une cuisine ouverte et une vue imprenable sur la rivière Lagan. La décoration scandinave et l’atmosphère détendue créent un lieu où l’on se sent à la fois confortablement installé et inspiré. La salle, sans nappes, met en valeur la simplicité élégante, idéale pour profiter pleinement de cette expérience gastronomique irlandaise unique.