Le Zanzibar

Le Zanzibar : restaurant créole avec vue à Martinique

Le Zanzibar, ouvert en 2022 par la chef Julie Ancele, est rapidement devenu une adresse incontournable dans le quartier The South Loop à Martinique. Ce restaurant créole s’inscrit dans une tradition locale tout en proposant une cuisine moderne et raffinée, mêlant saveurs authentiques et présentation soignée. Son emplacement en bord de mer permet aux visiteurs de profiter d’une vue exceptionnelle sur les bateaux et la mer, créant un cadre idéal pour un repas mémorable.

Ce lieu se distingue par ses spécialités de poissons frais, ses plats créoles revisités et ses menus gastronomiques à partir de produits locaux. Le bar, convivial et cosy, offre une large sélection de rhums d’exception et de cocktails, parfaits pour accompagner une soirée détendue. La terrasse, spacieuse et ombragée, invite à la détente tout en admirant le paysage marin, faisant du Zanzibar un lieu parfait pour un dîner romantique ou entre amis.

L’ambiance du Zanzibar est à la fois élégante et décontractée, avec un décor mêlant éléments créoles et touches modernes. Les larges sofas, les lumières tamisées le soir et la vue sur la mer créent une atmosphère chaleureuse et raffinée. Que ce soit pour un repas en terrasse ou un moment au bar, ce restaurant offre une expérience authentique et inoubliable dans un cadre idyllique, idéal pour découvrir la richesse culinaire créole dans un environnement exceptionnel.