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Plaza San Juan, 7, 30003 Murcia, España
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"1 sol repsol. Menú degustación una pasada. Especialidad en hongos. 60/80€"
@tomavocadocaro
"El cocinero David López Carreño ha consolidado su propuesta gastronómica en este elegante localito de las afueras de la capital. Recetas murcianas y manchegas se visten de alta cocina en sus manos. A través de técnicas contemporáneas convierte en bocados sofisticados platos que antes fueron alimento de labradores o marineros. Un trabajo muy bien desarrollado en el que los vegetales y los hongos adquieren especial importancia. Para redondear el conjunto el buen trabajo del sumiller y del equipo de sala, joven y entusiasta. Una dirección segura cuando se quiere disfrutar de una gran cocina en un momento especial, ya sea comiendo a la carta o menú degustación (70€). Para algo más informal ha inaugurado hace un par de año Ajo y agua, en Murcia y Cabo de Palos, Local de Ensayo permanece cerrado la última quincena de agosto."
@javierclementelinde
"Comida de calidad con menú degustación. Producto de mercado. Buen servicio. Ubicación horrorosa. "
@borjald