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Japon, 〒810-0001 Fukuoka-ken, Fukuoka-shi, Chūō-ku, Tenjin, 3 Chome−2, 福岡市中央区天神３丁目２−１９
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Fukuoka
Fukuoka, Préfecture de Fukuoka, Japon
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一風堂 大名本店
大名1-13-14, 中央区 福岡市 福岡県 810-0041
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"Mentaiko (œuf de hareng épicé) spécialité locale accompagné de riz et de tsukemen (ramen) "
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"-영업시간: 7시~22시반(라오: 22시) -카드 가능 -연중무휴 -76석 -17시 이후는 예약 가능"
@keilena
"This being Fukuoka, there is of course a restaurant specializing entirely in mentaiko dishes. If you’re in town, check out Ganso Hakata Mentaiju. Their signature dish, the Mentaiju, is a rice bowl topped with with kombumaki mentaiko – that’s cod roe marinated and wrapped in kelp. Mentaiko is also a fantastic accompaniment to sake. If you do drop into a yatai for drinks while you’re in Fukuoka, don’t forget to order mentaiko tamagoyaki – a rolled omelette concealing a creamy centre of spicy pollock roe."
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"Restaurant de Mentaiko, spécialités de Fukuoka, un peu cher"
@gwenaelle.vigouroux
"https://maps.app.goo.gl/h7CbMXb1LfqZQG956"
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" Demande un plus gros budget, mais le meilleur endroit pour déguster un menu entier dédié au Mentaiko, spécialité de Fukuoka. "
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