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Peabody Essex Museum
161 Essex St, Salem MA 01970
Ajouté par70 utilisateurs
"Morbid: Brussels sprouts and espresso martinis!"
@haleyrosemary
"Closed Mondays & Tuesdays Wednesday & Thursday | 5pm-9pm dinner Friday & Saturday | 5pm-10pm dinner (Saturday in October: 11am-10pm) Sunday | 10am-2pm brunch, 4:30pm-8:30pm dinner "
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"Before opening Ledger, chef and owner Matt O'Neil made waves by winning a number of local burger competitions at his first restaurant (Blue Ox in Lynn), and Ledger's burger is no exception. House ground beef, sharp cheddar, and charred onion aioli on a molasses brioche make for a burger you won't forget. For dinner, Ledger offers some New England-inflected favorites. The lobster spaghetti, in particular, is a perfect summation of Ledger's classic meets contemporary vibe: hunks of fresh-from-the-trap lobster meat are enveloped by house-made corn pasta and finished with fresh tomato, butter, and chili. This popular brunch and dinner spot inside the former Salem Savings Bank has breathtaking details. Among them, a restored original plaster ceiling, a vault repurposed as a walk-in refrigerator, and a dividing wall built from safe deposit boxes. You can practically smell the 19th century fisherman coming in to run errands (in a good way)."
@nchavotier
"L'une des tables les plus populaires de Salem offre un cadre chaleureux, avec ses tables en bois, ses murs en brique et son plafond très haut où sont accrochés de beaux luminaires. La cuisine du chef est américaine, moderne, les plats sont inventifs et goûteux, comme le cabillaud à la plancha servi avec une polenta crémeuse. Le week-end, c'est surtout pour le brunch que l'endroit est populaire : oeufs Benedict et toasts à l'avocat sont excellents. Les donuts sont à se damner, demandez à votre serveur quelle est la spécialité du jour."
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