l'Ecluse

"C'est le restaurant gastronomique d'un hôtel Mercure, installé dans un moulin du XVIII e siècle superbement restauré qui surplombe une ancienne écluse sur le Lot. Au dernier étage du bâtiment, la salle élégante dotée de grandes baies vitrées permet de profiter d'une vue panoramique sur la rivière et ses environs. Le chef propose des menus en deux ou trois services aux plats inspirés comme avec cette fraîcheur de daurade à cru, vinaigrette de pamplemousse juste prise, émulsion de concombre."