Fleur de Sel

Fleur de Sel : Bistro français authentique à Marseille

Fleur de Sel est un restaurant-bistrot situé au 3 Rue Edouard Delanglade dans le quartier 6ème à Marseille. Ouvert il y a plus de 12 ans, ce lieu familial a été fondé par une équipe passionnée, avec maman en cuisine, papa à la caisse et leur fils Maxime en salle. Depuis ses débuts, il s’est imposé comme une petite institution locale, appréciée pour son ambiance chaleureuse et son authenticité. Le restaurant, souvent considéré comme une cantine entre routiers et bouchons lyonnais, propose une cuisine traditionnelle française dans un cadre convivial et vintage, où chaque détail raconte une histoire. La décoration chinée, avec buffets rustiques, nappes Vichy et bibelots, confère au lieu une atmosphère rétro et authentique, idéale pour un repas de famille ou entre amis. La convivialité et la simplicité sont les maîtres-mots de cet établissement apprécié des habitués.

Fleur de Sel se distingue par ses spécialités, notamment ses plats du jour variés, souvent mijotés, rôtis ou sautés, tels que le magret de canard ou la salade niçoise. La carte propose également des classiques comme pizzas, pâtes, jambon-fromage ou anchois, ainsi que des desserts traditionnels comme la salade de fruits ou le flan aux œufs. Ouvert uniquement le midi, ce restaurant offre des plats abordables, souvent à moins de 15€, parfaits pour une pause déjeuner efficace et gourmande. La cuisine, simple mais efficace, privilégie la fraîcheur et le goût, avec une touche maison qui séduit autant les locaux que les visiteurs. L’ambiance y est détendue, avec un décor vintage entièrement chiné, qui invite à la détente et à la convivialité, dans un lieu authentique où chaque repas devient une expérience chaleureuse et sincère.