Quimerico: Ristorante di pesce e tapas a Cervia
Fondato nel 2023 da chef Piergiorgio Parini, Quimerico si trova sulla Lungomare Grazia Deledda, nel cuore di Cervia, Italia. Questo ristorante si distingue per la sua offerta di piatti di pesce freschissimo e tapas, creando un'esperienza culinaria raffinata e autentica. La cura nei dettagli e la passione per la cucina di qualità rendono Quimerico un punto di riferimento per gli amanti del buon cibo e delle atmosfere intime.
Il menu propone specialità di pesce, crudi e piatti tradizionali rivisitati con tecnica e gusto, accompagnati da una selezione di vini e drinks, anche senza glutine. Lo chef e il personale dedicano attenzione a ogni dettaglio, offrendo un servizio curato e un ambiente elegante, ideale sia per cene romantiche che per occasioni conviviali. Durante il weekend, l’atmosfera si anima con DJ set, rendendo ogni serata unica e frizzante.
L’ambiente di Quimerico si distingue per un decor raffinato, con un’atmosfera intima e curata, perfetta per momenti di relax o incontri speciali. Situato in una zona tranquilla di Cervia, il locale combina eleganza e comfort, offrendo anche camere con vista mare e colazioni a buffet domenica inclusa. Un luogo che unisce tradizione e modernità, ideale per vivere un’esperienza gastronomica memorabile.
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"Buonissimo, personale molto gentile e ambiente tranquillo ed elegante."
@letinovedue
"Atmosfera intima e curata adatta a momenti intimi ma anche conviviali per occasioni speciali. Non il classico ristorante sussurrato, al contrario nel weekend l’atmosfera si accompagna da un dj set che rende tutto più frizzante. Menù curato dallo chef Piergiorgio Parini si traduce in tecnica e gusto. Abbiamo personalmente provato quasi tutti i piatti a maggioranza pesce e crudi con un ricordo ispanico e siamo rimasti enormemente soddisfatti. La fortuna di aver trovato un gelato fatto in casa accompagnato da brioche calda siciliana ha chiuso perfettamente una serata romantica e fantastica. Lasciatevi pure aiutare sul vino noi lo abbiamo fatto scoprendo un’albana romagnola perfetta per le nostre scelte. Consigliato anche i drinks con bottiglie da scoprire. Se unite anche il soggiorno come abbiamo fatto noi godrete di camere pulite nuove e letti comodissimi vista mare. Colazione a buffet e la domenica servita. Consigliatissimo 👑 "
@francesca.campochiaro.93
"Ci sono stato - molto carino "
@pippozzz
"Stra figo (ispirato ad un ristorante ad Ibiza) e con opzioni senza glutine "
@desideria