Mr. Mofongo

Mr. Mofongo : restaurant, bar et coffee à Groningen

Fondé en 2018, Mr. Mofongo est un établissement emblématique de Groningen, situé dans la Oude Boteringestraat. Ce lieu innovant, à la croisée des chemins entre restaurant, bar et coffee shop, a su s'imposer comme un incontournable de la scène locale. Son ambiance chaleureuse et décontractée attire aussi bien les locaux que les touristes en quête d'une expérience originale. La direction, passionnée par la diversité culinaire, offre un menu varié comprenant des salades, des broodjes, des planchas, ainsi que des plats de nouilles et autres spécialités internationales. Le midi, on peut profiter d’un brunch ou d’un repas léger, tandis que le soir, l’atmosphère se transforme avec un bar à cocktails où un robot barman, Armando, prépare des boissons avec précision et spectacle. La sélection d’alcools, souvent distillés sur place, ajoute une touche d’authenticité et de savoir-faire à l’expérience.

L’ambiance chez Mr. Mofongo est à la fois moderne et conviviale, avec un décor soigné qui mêle éléments industriels et touches chaleureuses. Le lieu se distingue par son atmosphère détendue, idéale pour un moment entre amis ou en famille. La décoration épurée, combinée à un éclairage tamisé, crée un cadre parfait pour profiter d’un bon brunch, d’un verre de bière ou d’un cocktail élaboré. La présence du robot barman et la qualité du service contribuent à faire de cet établissement un lieu pas comme les autres à Groningen, où chaque visite promet une expérience mémorable dans un cadre moderne et accueillant.