KEN 1991

KEN 1991 : Restaurant japonais à Barcelone

Fondé en 1991 par Mikey, KEN 1991 est un restaurant japonais situé dans le quartier de Barcelone, au 53, Carrer Benet Mateu. Depuis ses débuts, il s’est imposé comme une référence pour les amateurs de cuisine japonaise, notamment pour ses sushis et ses plats traditionnels. Son histoire est marquée par une passion pour la gastronomie japo et un souci constant de qualité, ce qui lui a permis de fidéliser une clientèle fidèle et de recevoir des avis positifs, notamment pour ses yakisoba.

Ce restaurant se distingue par ses spécialités telles que les sushi, sashimi, et autres plats typiques du Japon. La carte est soigneusement élaborée pour offrir une expérience authentique, avec un accent particulier sur la fraîcheur des produits et la maîtrise des techniques culinaires. KEN 1991 est également reconnu pour son ambiance chaleureuse et son service attentionné, qui contribuent à faire de chaque visite un moment agréable et dépaysant.

L’atmosphère du lieu reflète un décor simple mais soigné, mêlant éléments traditionnels japonais à une touche moderne. La décoration crée une ambiance conviviale, idéale pour un repas entre amis ou en famille. Que ce soit pour une pause déjeuner ou un dîner, KEN 1991 offre un cadre agréable où l’on peut apprécier la cuisine japonaise dans une ambiance authentique et accueillante.