Smoke & Salt

Smoke & Salt : Restaurant européen avec tasting menu à Tooting

Fondé en 2023 par des passionnés de cuisine, Smoke & Salt est un restaurant situé au 115 Tooting High St, dans le quartier de Tooting à Londres. Anciennement un supper club et une pop-up, il s’est installé durablement pour offrir une expérience culinaire unique. Le chef exploite des techniques anciennes de fumage, séchage et saumurage pour créer des plats savoureux et innovants, mettant en avant la cuisine européenne. Le restaurant propose un tasting menu à £32 par personne, ainsi que des tapas de saison, parfaits pour le partage et la découverte des saveurs. La carte privilégie des produits frais et locaux, offrant une expérience gastronomique raffinée dans un cadre chaleureux. La sélection de petites assiettes permet aux convives d’explorer diverses saveurs tout en profitant d’un moment convivial. Smoke & Salt se distingue par son approche authentique et sa créativité culinaire, séduisant autant les amateurs de cuisine européenne que les curieux en quête de nouvelles sensations. L’ambiance y est à la fois moderne et chaleureuse, avec un décor simple mais soigné, idéal pour un repas entre amis ou en famille.