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11401 NW 12th Street., Suite #350, Miami FL 33172
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11401 NW 12th St Space E512, Miami, FL 33172, Ătats-Unis
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"NYT best bakeries 2024 You could spend a lazy week traversing greater Miami to learn for yourself what locals already know: that South Florida is home to one of the countryâs most dynamic bakery scenes. Or you could just drop by Caracas Bakery. That is where the owner, JesĂșs Manuel BrazĂłn, above â with the help of his father, Manuel (also a baker), and mother, Scarlet Rojas (a cachito whisperer) â built a local following, particularly among fellow Venezuelan Americans, while honing his Latin approach to viennoserie and French-style bread baking. It all comes together in flaky croissants and pastelitos, golfeados and kouign-amann palmeritas, and a handsome bĂątard the menu calls âcampesino.â A second location opened in the MiMo District of Miami in 2022; a Coral Gables spot opened earlier this month. The newer bakeries offer seating (unlike the original)."
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"You could spend a lazy week traversing greater Miami to learn for yourself what locals already know: that South Florida is home to one of the countryâs most dynamic bakery scenes. Or you could just drop by Caracas Bakery. That is where the owner, JesĂșs Manuel BrazĂłn, above â with the help of his father, Manuel (also a baker), and mother, Scarlet Rojas (a cachito whisperer) â built a local following, particularly among fellow Venezuelan Americans, while honing his Latin approach to viennoserie and French-style bread baking. It all comes together in flaky croissants and pastelitos, golfeados and kouign-amann palmeritas, and a handsome bĂątard the menu calls âcampesino.â A second location opened in the MiMo District of Miami in 2022; a Coral Gables spot opened earlier this month. The newer bakeries offer seating (unlike the original). BRETT ANDERSON 7884 Northwest 52nd Street, Doral, Fla.; 786-967-6687; caracasbakery.com "
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"idk. canât out my finger on it"
@adeleacaes