Badmaash

Badmaash : restaurant indien moderne à Los Angeles

Fondé en 2012 par Pawan Mahendro et ses deux fils, Badmaash est un restaurant indien situé au cœur du quartier Downtown Los Angeles, au 108 W 2nd St #104. Ce lieu innovant mêle tradition et modernité, proposant une expérience culinaire unique qui reflète l'héritage familial et la créativité contemporaine. Depuis sa création, Badmaash s'est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine indienne authentique et inventive, attirant une clientèle locale et touristique en quête de saveurs nouvelles.

Le restaurant se distingue par ses spécialités audacieuses, telles que la poutine au poulet tikka, le naan farci au fromage chili ou encore le hamburger d’agneau épicé. La carte combine des classiques indiens comme le saag paneer et le poulet au beurre avec des plats fusion inspirés de la street food et de la cuisine canadienne. La qualité des ingrédients, la créativité des recettes et la maîtrise des saveurs font de Badmaash un lieu où chaque dîner devient une aventure gustative, appréciée pour sa diversité et son originalité.

L'ambiance de Badmaash est aussi vibrante que sa cuisine. Le décor coloré, agrémenté d'affiches de Bollywood vintage et d'une fresque pop-art de Gandhi, crée une atmosphère chaleureuse et décontractée. La musique entraînante et le cadre convivial renforcent l'impression d'un lieu où l'on peut savourer un repas indien dans une ambiance dynamique et authentique, idéale pour un dîner entre amis ou en famille à Los Angeles.