Ferments Bakery - Boulangerie, Café & Pâtisserie à Marseille
Ferments Bakery est bien plus qu'une simple boulangerie. Fondée en 2022 par Guillaume Tétu et Mati Touis, cette adresse incontournable à Marseille allie l'art de la boulangerie traditionnelle avec une touche moderne de café de spécialité. Réputée pour ses croissants, pains naturels et pâtisseries gourmandes, Ferments Bakery propose une expérience gustative unique. Les farines sont moulues sur pierre, les matières premières sont bio, locales et de qualité. L'ambiance chaleureuse du lieu invite à la détente et à la gourmandise. Que vous soyez amateur de gouter sucré ou salé, vous trouverez votre bonheur parmi notre sélection de viennoiseries, pains au levain, brioches et autres délices. Venez savourer un café d'exception préparé par notre barista expert. Ferments Bakery, l'adresse incontournable pour les amoureux de la bonne boulange et du café de qualité à Marseille.
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Ce qu'en disent les utilisateurs
Approuvé par 12 partenaires officiels
Sovanna Mv
@sovanna.mv
8062followers
8448places
"Boulangerie"
Fou de Pâtisserie
@foudepatisserie
199followers
360places
"Ça boulange fort à Marseille. Guillaume Tétu etMati Touis ont ouvert ce café-boulangerie avec l’envie de prouver que les Marseillais n’aiment pas que le pain blanc. Le premier est au fournil pendant que l’autre s’occupe du café de chez KBCo ee Roasters. Côté blé, Guillaume a sélectionné avec soin certaines variétés anciennes comme la pétanielle noire de Nice. Jusqu’au-boutistes du circuit court, ils vont jusqu’à se fournir en électricité verte et locale via le réseau coopératif Enercoop. En plus des miches, croissants beurrés, tartes rustiques aux fruits de saison et cookies peuvent être boulottés accompagnés d’un expresso. Les Parisiens en vacances ne seront pas perdus, des tablettes de chocolat de chez Plaq et des grains dechez Terres de Café sont en vente sur place"
Jeanne Lyra
@jeannelyra
3051followers
478places
Guilhem Malissen
@guilhemmalissen
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308places
Clara L.
@greymoonflowers
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1860places
Valentine Mood de Val 🌻✨
@moood_de_val
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1940places
Bétina Colomba
@colombabe
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542places
Anna Gorvits
@anna.gorvits
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572places
Sébastien Bicard
@theonlyepicturien
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1200places
Nolwenn Fjn
@nolwennf
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Coffee shops in France and beyond
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"Excellente boulangerie pâtisserie "
@tommy75
"reco d'adri : pain surtout "
@lamhandazaya
"Boulangerie engagée éthique et tout ce qu’il faut "
@sylvain.correia13
"Pain au levain - farines paysannes"
@emmac01
"Pour un tres bon pain/galette des rois/ cafe "
@maiatx
"LeFooding Insta - Galette pistache et fleur d’oranger"
@cate.elise
"Brownie au sarrasin j’y pense 🥰"
@elise.perrin
"Pains naturels Bons croissants"
@nadine.nodzenski
"Bonne boulangerie pour petit dej terrasse petite mais toujours cool, bon café !"
@lea.decornet
"A voir si c’est pas trop cher et bobo"
@valentinegso
"Très bonne boulangerie + coffee shop ☕️ Les viennoiseries sont vraiment pas mal (pain suisse au café 🤤). Pains bio au levain, et diverses farines anciennes. Petit espace café avec un barista au top qui nous a fait gouter des cafés d’exception. Il y a quelques place pour consommer sur place + banc dehors "
@margot.beclin
"Un peu chère mais produits de super qualité et délicieux, et personnel très accueillant "
@manor
"boulangerie qui a l'air bien "
@led_zeppelin