Almoraduz Cocina de Autor

Almoraduz Cocina de Autor - Restaurant Mexicain Gastro à Oaxaca

Situé à Oaxaca, l'Almoraduz Cocina de Autor est un restaurant mexicain gastronomique incontournable. Dirigé par les chefs propriétaires Shalxali et Quetzalcoatl Zurita, cet établissement propose une expérience culinaire unique. Le menu, bien pensé et en constante évolution, met en valeur la cuisine traditionnelle mexicaine avec une touche créative. Les plats et cocktails sont élaborés à partir d'ingrédients locaux de qualité, tels que l'Istmeño cheese, le tepiche et la langue de bœuf dans une sauce aux chapulines. Les saveurs des sauces, relevées de piments, et des herbes aromatiques comme l'épazote, sont un véritable festival pour les papilles. En plus de la cuisine exceptionnelle, l'Almoraduz propose une sélection de vins soigneusement choisie pour accompagner chaque plat. Que vous soyez amateur de gastronomie ou simplement en quête d'une expérience culinaire mémorable, l'Almoraduz Cocina de Autor saura vous séduire. Réservez dès maintenant pour découvrir la magie de la cuisine mexicaine revisitée dans ce restaurant de renom à Oaxaca.