Perino Vesco

Perino Vesco : Boulangerie et Panetteria à Turin

Fondée en 2022 par des passionnés de slow food, Perino Vesco est une panetteria incontournable située dans le quartier Cavour à Turin. Depuis son ouverture, elle s’est rapidement imposée comme une référence pour les amateurs de boulangerie artisanale, notamment grâce à ses spécialités comme la focaccia, la pizza à emporter, et le panettone. La réputation de cette boulangerie s’est construite sur la qualité de ses produits, salués par les guides et les clients pour leur fraîcheur et leur saveur authentique.

Perino Vesco se distingue par ses spécialités variées : focaccia généreuse, pizzas à la part, grissini déclinés à l’olive, à l’oignon ou au kamut, ainsi que ses pâtisseries comme la torta langarola aux noisettes et le panettone. La boulangerie propose également des options pour la colazione salata, parfaites pour un petit déjeuner ou un déjeuner sur le pouce. La diversité de ses produits, combinée à un savoir-faire traditionnel, en fait un lieu apprécié des locaux comme des touristes en quête de saveurs authentiques.

L’ambiance de Perino Vesco reflète le charme d’un établissement de quartier, avec un décor simple mais accueillant. La petite terrasse permet de déguster une focaccia ou une pizza en profitant du cadre urbain de la via Cavour, dans une atmosphère conviviale. La boutique, souvent animée, offre un véritable voyage gustatif dans l’univers de la boulangerie italienne, où chaque produit raconte une histoire de tradition et de passion pour la bonne cuisine.