Sra Bua by Kiin Kiin

Sra Bua by Kiin Kiin : restaurant thai gastronomique étoilé

Situé au Siam Kempinski Hotel à Bangkok, Sra Bua by Kiin Kiin a ouvert ses portes en 2014, sous la direction du chef Henrik Yde-Andersen. Ce restaurant étoilé Michelin se distingue par sa volonté de revisiter la cuisine thaïlandaise dans un style gastronomique, mêlant tradition et innovation. La renommée de l'établissement repose sur ses 16 services, proposant une expérience culinaire unique, où chaque plat est une mise en scène impressionnante, notamment avec des techniques de cuisine moléculaire comme le Tom Kha Snow.

Le restaurant se spécialise dans une cuisine thaï contemporaine, offrant une sélection de plats raffinés, tels que le curry jaune de crabe ou le bœuf wagyu, qui ravissent les amateurs de gastronomie. La carte met en avant la qualité des ingrédients et la créativité du chef, faisant de chaque repas une aventure gustative. La réputation de Sra Bua s’appuie également sur son service attentionné et son ambiance élégante, idéale pour une expérience gastronomique mémorable.

L’ambiance du lieu se distingue par un décor thaïlandais contemporain, mêlant sophistication et confort. La décoration épurée et les détails raffinés créent un cadre idéal pour apprécier la cuisine dans une atmosphère chaleureuse et élégante. Ce lieu, véritable ristorante thaïlandais moderne, offre une expérience culinaire qui allie excellence, innovation et authenticité, dans un environnement où chaque détail est pensé pour émerveiller les convives.