Restaurant LUMEN : Bistronomie et Cocktails à Paris
Le restaurant LUMEN, situé au 15 Rue des Pyramides dans le quartier du 1er arrondissement de Paris, a ouvert ses portes en proposant une expérience culinaire unique. Fondé par une équipe passionnée, il s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie et de cocktails. Depuis son ouverture, il offre une ambiance conviviale où se mêlent tradition italienne et modernité bistronomique.
Spécialisé dans la cuisine italienne, le restaurant LUMEN propose une carte variée, mettant en avant des plats authentiques et des créations originales. Son bar à cocktails, réputé pour ses mélanges innovants à environ 12€, attire une clientèle en quête de moments de détente. La combinaison de saveurs italiennes et de cocktails sophistiqués fait du lieu une destination privilégiée pour un repas ou un apéritif entre amis ou en famille.
L’ambiance du restaurant LUMEN se distingue par un décor élégant et chaleureux, mêlant éléments modernes et touches classiques. La décoration soignée crée une atmosphère accueillante, idéale pour profiter d’un repas dans un cadre cosy et sophistiqué. Que ce soit pour un dîner bistronomique ou un moment convivial au bar, LUMEN offre une expérience parisienne authentique dans un environnement raffiné.
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"Bar cocktail (12€) qui a l’air sympa "
@leasaintsauveur
"Niché au pied de l'église Saint-Roch, à l'ombre de laquelle une agréable terrasse est sortie aux beaux jours, le Lumen propose depuis trois ans les créations du chef japonais Akira Sugiura, ancien du Sola. Dans le cadre intimiste d'une magnifique verrière, on déguste une cuisine qui opère la fusion d'influences japonaises, italiennes et françaises. Si les plats témoignent d'une belle maîtrise et révèlent une approche singulière, avec de belles réussites, comme ce succulent bœuf wagyu grillé et son caviar d'aubergine au wasabi, certains impressionnent plus par leur intitulé que par le résultat final, telle la truite basse température et sa mayonnaise de brocoli en entrée. Les excellents plats de pâtes permettent cependant de surmonter ces légères déceptions, et les desserts sont aussi plaisants à l'œil qu'en bouche, le vacherin aux herbes grecques apportant une belle explosion de fraîcheur en fin de repas. La courte carte des vins met à l'honneur les crus français et italiens, avec des premiers prix fort convaincants. Le menu découverte du samedi midi à 48 € en quatre services est sans doute la meilleure manière de découvrir cette cuisine pleine de promesses."
@guidelebey2020.restaurant