Shoo Loong Kan - Chinese Hot Pot 小龙坎老火锅

Shoo Loong Kan - Chinese Hot Pot à Milano

Fondé en 2023 par des passionnés de cuisine asiatique, Shoo Loong Kan - Chinese Hot Pot 小龙坎老火锅 s’est rapidement imposé comme une référence pour les amateurs de ristorante chinois à Milano. Situé Via Carlo Farini, dans le quartier de la Zona 2, ce restaurant propose une immersion dans l’univers du hot pot, un plat traditionnel chinois apprécié pour sa convivialité et ses saveurs riches. Le chef a misé sur une sélection rigoureuse d’ingrédients frais et de brodis variés, permettant aux convives de composer leur propre expérience culinaire. La carte offre un large choix de viandes, poissons, légumes et pâtes, avec une attention particulière portée à la qualité, notamment grâce à des fournisseurs réputés comme la Macelleria Sirtori.

Le lieu se distingue par son ambiance chaleureuse et son décor moderne, mêlant éléments traditionnels chinois et touches contemporaines. L’atmosphère conviviale invite à la dégustation en famille ou entre amis, dans un cadre élégant mais décontracté. La technologie est également mise à profit avec des tablettes pour sélectionner ses ingrédients, rendant l’expérience pratique et interactive. Shoo Loong Kan s’affirme comme un incontournable pour découvrir la cuisine asiatique authentique à Milano, dans un cadre qui allie tradition et modernité, pour une expérience hot pot inoubliable.