by CHLOE. Covent Garden

by CHLOE. Covent Garden : restaurant vegan à Londres

Inauguré à Londres, en 2015, par le chef et fondateur Chloe Coscarelli, by CHLOE. Covent Garden s’est rapidement imposé comme une référence dans le secteur de la restauration végétalienne. Situé au cœur du quartier de Covent Garden, au 34-43 Russell Street, ce restaurant a su allier innovation culinaire et engagement écologique pour séduire une clientèle variée. Depuis ses débuts, il met en avant une cuisine vegan créative, proposant notamment des burgers végétariens, des fish and chips vegan, ainsi que des desserts comme le banana bread, très apprécié. Son concept repose sur une alimentation saine, sans compromis sur le goût, ce qui lui a permis de se distinguer parmi les top 10 restaurants veggie de Londres.

Le restaurant se démarque par ses spécialités, notamment ses frites de patate douce à la vapeur, ses options de café vegan et ses plats végétariens savoureux. La carte est conçue pour satisfaire toutes les envies, avec une attention particulière portée à la qualité des ingrédients et à la présentation. La clientèle apprécie la diversité des plats, la fraîcheur des produits et l’originalité des recettes, qui font de chaque visite une expérience culinaire unique. by CHLOE. Covent Garden est aussi reconnu pour ses options sans gluten et ses alternatives végétaliennes innovantes.

L’ambiance du lieu reflète un décor moderne et épuré, avec une décoration chaleureuse et conviviale. Le cadre est idéal pour un déjeuner entre amis ou un café détendu, dans une atmosphère à la fois tendance et accueillante. La décoration soignée, mêlant éléments naturels et design contemporain, crée un espace où il fait bon se retrouver pour savourer une cuisine vegan de qualité, dans un environnement inspirant et cosy.