By Coss Bar

MONTPELLIER

@petitfute

"Comment ? Vous n'êtes jamais allé encore au By Coss Bar ? Une superbe adresse dans le quartier des Beaux-Arts à Montpellier qui a su imposer son style et son art du cocktail parmi les premiers à Montpellier. La spécialité de la maison : les cocktails et les spiritueux Premium. La carte est créée sur mesure par Carole et Jean-Philippe et renouvelée régulièrement à chaque saison. D'ailleurs à chaque lancement de carte, vous pourrez apprécier tous les cocktails à petits prix et donner la critique. Au BCB on est précis et précieux sur les dosages, la justesse des assortiments et la qualité des produits sélectionnés, où l'on mêle une pointe de folie aux nectars finals. Même le " verre " y est précieux et apprécié à sa juste mesure. Succombez au Gin Milk Punch (trophée du bar 2014), savant mélange de gin, lait demi-écrémé, Noilly Prat Dry, Martini rouge, jus de citron, confiture d'abricot, safran et lavande, ou le Piscothérapie à base de pisco infusé au thé noir bergamote, à la fois acidulé et amer, il vous surprendra par ses saveurs inattendues. Dans un décor loft industriel sorti tout droit de la série américaine Friends , et rappelant les bars new-yorkais, canapé cosy, cuir et velours en apparats, vous pourrez également apprécier une planche de tapas chaudes ou froides avec de la traditionnelle charcuterie italienne ou encore des mini cheeseburgers. Une sélection également de vins régionaux, de bières de microbrasserie, de jus de fruits frais, de Tequila 100 % agave, et une mention spéciale pour la cave impressionnante de bourbons et scotch whiskys mais aussi et surtout de rhums venant compléter l'offre du bar."