Brera Restaurant - Restaurant Italien à Hostafrancs, Barcelona
Brera Restaurant est un lieu authentique où l'on peut savourer une cuisine italienne traditionnelle à des prix abordables. Situé dans une cantonade d’Hostafrancs, ce restaurant italien propose une expérience culinaire unique. Ouvert par Mirko Italiano, ce bar restaurant propose une sélection de plats faits maison, y compris des nyoquis de ragú, préparés avec des ingrédients de qualité. L'ambiance y est chaleureuse et conviviale, parfaite pour un déjeuner ou un dîner en bonne compagnie. Venez découvrir l'unique bar de nyoquis d’Europe et laissez-vous séduire par les saveurs de l'Italie au Brera Restaurant.
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Ce qu'en disent les utilisateurs
Autres lieux à voir autour
"Incroyable pas de mots Portions plutôt petites "
@marjorie.le.sausse1
"Ñoquis: specialty! Menu del dia a 12€"
@camillethirifay
"sur place recommandé par Lucie"
@cbenchehida
"Brera es un bar restaurante de italianidad austera pero total, resguardado en una esquina de Hostafrancs. Un rincón pequeño y sin artificios, pero orgulloso: doce referencias, entre antipasti y ñoquis, "todos hechos desde cero". Lo abrió Mirko Italiano (¡De Milán!, triple carambola) a finales de 2018, y en enero de 2019 decidió convertirlo en "el único bar de ñoquis de Europa, que tenga yo constancia", ríe. Italiano -que fue jefe de cocina de Meneghina- me señala una esquina tras la barra: una plancha, dos fogones y una superficie metálica donde amasa los ñoquis cada día. "El ñoqui es una pasta que lleva huevos, harina y patata. Mi receta tiene una masa de sólo patata y harina, con un toque especial ", explica. Y vaya, es cierto. Tras examinar una carta breve pero tentadora (¡ñoquis con berenjena ahumada, gambas y pesto de pistachos! Y un menú de mediodía a 12 euros) me decido por los clásicos de ragú, impecables y sabrosos. La textura es suave y firme, diferente del bocado harinoso de bolsa"
@thekidd9