Album

Album Antwerpen : restaurant bistronomie et brunch à Zuid

Situé au Vlaamsekaai 6 dans le quartier Zuid d'Anvers, Album a ouvert ses portes en 2023, fondé par des professionnels de la restauration connus pour leur créativité et leur exigence. Ce lieu s’inscrit dans la tendance moderne de la gastronomie belge, proposant une expérience culinaire unique et raffinée. Le chef Joris Gielen, ancien sous-chef de Veranda, et le propriétaire Toon Craen ont voulu créer un espace où se mêlent tradition et innovation, offrant un menu saisonnier qui met en valeur des produits locaux et de qualité.

Album se distingue par ses spécialités en bistronomie, avec un focus sur des plats légers, inventifs et parfaitement présentés. La carte propose notamment des options pour le lunch, le brunch, le breakfast ou encore à emporter, avec une attention particulière portée à la qualité et à la quantité. La sélection de vins naturels et la cuisine inventive en font un lieu de référence pour les amateurs de gastronomie moderne à Antwerpen. La réservation est recommandée pour profiter pleinement de cette expérience culinaire.

L’ambiance d’Album est à la fois épurée et chaleureuse, avec un décor minimaliste qui met en valeur la simplicité élégante du lieu. La salle, située dans une ancienne salle de gentlemen’s club, offre une atmosphère contemporaine, idéale pour un repas entre amis ou en famille. La lumière tamisée et le mobilier moderne créent un cadre apaisant, parfait pour savourer un bon repas dans une ambiance détendue et sophistiquée, sans prétention mais avec beaucoup de style.