B13 bar

B13 Bar : Restaurant vegan incontournable à Madrid

Fondé en 2010 par un chef passionné, le B13 Bar est rapidement devenu une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine vegan à Madrid. Situé dans la Calle de la Ballesta, dans le quartier animé de Malasaña, ce restaurant a su séduire une clientèle variée grâce à ses plats authentiques et abordables. Son ambiance décontractée et son décor simple mais accueillant en font un lieu idéal pour un repas entre amis ou en famille, tout en découvrant la richesse de la cuisine végétale espagnole.

Le B13 Bar se distingue par ses spécialités telles que la tortilla de patata vegan, les bocadillos, hamburgers et plats combinés, tous élaborés à partir d'ingrédients 100% vegans. La diversité de son menu, à des prix très compétitifs (autour de 10 euros), en fait une référence pour ceux qui recherchent un restaurant veggie ou vegano sans compromis sur la qualité ou le goût. La cuisine y est généreuse, savoureuse et respectueuse de l’environnement, ce qui séduit aussi bien les locaux que les touristes.

L’atmosphère du B13 Bar est à la fois simple et chaleureuse, avec un décor qui évoque un bar traditionnel espagnol, mais en version végétale. La convivialité et la sincérité de l’établissement créent une expérience authentique, où l’on peut apprécier une cuisine espagnole végétalienne dans un cadre décontracté. Un lieu parfait pour découvrir la richesse de la cuisine veggie à Madrid, dans une ambiance conviviale et authentique.