Sushi Sho

Sushi Sho : Restaurant japonais étoilé à Stockholm

Fondé en 2023, Sushi Sho est un restaurant japonais situé dans le quartier d'Upplandsgatan à Stockholm. Ce lieu a rapidement gagné en renommée grâce à sa cuisine de haute qualité, mêlant tradition japonaise et techniques modernes, sous la direction de chefs passionnés. Depuis son ouverture, il s’est distingué par son menu omakase, offrant une expérience culinaire unique où chaque plat est soigneusement préparé avec des ingrédients locaux et durables.

Sushi Sho se spécialise dans le sushi japonais de style tokyoïte, avec une attention particulière portée à la fraîcheur des poissons et à la présentation. Le restaurant propose également un menu saké, mettant en avant la richesse de la culture japonaise. La qualité des produits, la maîtrise du chef et l’expérience sensorielle en font une adresse incontournable pour les amateurs de sushi et de cuisine japonaise authentique, récompensée par une étoile Michelin.

L’ambiance de Sushi Sho est à la fois simple et raffinée, avec ses murs en carrelage blanc et un comptoir compact où les clients peuvent observer le chef à l'œuvre. La décoration épurée crée une atmosphère intime et concentrée, idéale pour apprécier chaque bouchée dans un cadre calme et élégant. Ce lieu incarne l’essence du restaurant japonais moderne, où la tradition rencontre la sophistication.