Le Central - Trouville-sur-Mer

Le Central - Brasserie et restaurant de fruits de mer à Trouville-sur-Mer

Le Central, situé au 158 Boulevard Fernand Moureaux dans le quartier de Trouville-sur-Mer, est une institution de la restauration depuis plusieurs années. Fondée par des passionnés de la cuisine normande, cette brasserie française a su préserver son authenticité tout en proposant une expérience culinaire de qualité. Son histoire est marquée par une volonté de valoriser les produits locaux et de faire découvrir la richesse des fruits de mer de la région.

Ce restaurant brasserie se distingue par ses spécialités en fruits de mer, notamment ses moules à la crème, ses plateaux de fruits de mer, ainsi que ses poissons frais comme la sole meunière. La carte met en avant des produits issus de la pêche du jour, garantissant fraîcheur et saveur. La terrasse du Central offre un espace convivial pour profiter du cadre normand, que ce soit pour un déjeuner ou un dîner, dans une ambiance chaleureuse et authentique.

L’ambiance du lieu est typique d’une brasserie française, avec une décoration rétro et un décor qui évoque le charme d’un bistrot parisien. La salle, conviviale et chaleureuse, invite à la détente, tandis que le personnel sympathique assure un service de qualité. Le Central est un endroit idéal pour découvrir la gastronomie locale dans un cadre agréable, mêlant tradition et convivialité à Trouville-sur-Mer.