Auberge des Trois Fours
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"ferme auberge crêtes vosgiennes"
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"8 chambres en demi-pension À deux pas du Hohneck (45min de marche) Bibalkas= planche de charcuterie avec pdt. Prendre plutôt les pdt coiffées (munster) Très belle vue"
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"Auberge conviviale accessible uniquement à pied ou en luge ;) spécialités montagnardes"
@maxwhite
"Ferme auberge - Route des Crêtes"
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"week-end avec Momo, sa famille et amis "
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"Entre la schlucht et le honneck"
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"Posée face au Hohneck et au Schaeferthal, cette sympathique ferme auberge offre une vue imprenable sur la Vallée de Munster depuis sa grande terrasse ensoleillée. La famille Schott vous accueille avec plaisir de mai à début novembre pour vous faire découvrir la cuisine traditionnelle du cru, notamment le repas marcaire composé de tourte de la vallée, de roïgabrageldi (pommes de terre amoureusement mijotées), de collet fumé, d'un assortiment de fromages et d'une tarte aux myrtilles, d'un skiaskass (fromage blanc au kirsch) ou d'une meringue glacée. Sur réservation, vous pouvez aussi vous régaler d'une bonne raclette ! Après ces agapes roboratives, n'hésitez pas à visiter la ferme d'estive des Trois Fours : les Schott y élèvent des vaches vosgiennes et Simmental, ils y élaborent aussi le lard et les charcuteries servis à l'auberge ainsi que divers produits laitiers proposés à la vente : fromage de munster frais ou affiné, bargkass (fromage de montagne à pâte pressée), tomme nature ou aromatisée (poivre, cumin, graine de moutarde), beurre, lait et fromage de chèvre. Notez enfin que la famille Schott met à votre disposition, uniquement en formule demi-pension, quelques chambres (pour 2 à 4 personnes) rustiques et confortables."
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"Garez vous au refuge et prenez le chemin en direction du sommet du Hohneck. Pour y admirer les chamois y aller tôt le matin ou avant le coucher du soleil. (Eric Babilon, guide bénévole: voir site) "
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