Restaurante Elemento

Restaurante Elemento à Porto : cuisine au feu de bois

Fondé par le chef Ricardo Dias Ferreira, Restaurante Elemento a ouvert ses portes à Porto, au Portugal, en proposant une expérience culinaire unique depuis plusieurs années. Situé au 51, Rua do Almada dans le quartier central, ce ristorante s’est rapidement distingué par sa cuisine innovante et ses techniques de cuisson au feu de bois, alliant tradition et modernité. La réputation du lieu repose sur une cuisine par le feu, avec un menu dégustation en 8 séquences à 90€, salué par le guide Michelin et la RVF, qui en font une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie. La décoration industrielle et la cuisine ouverte créent une ambiance conviviale et authentique, où l’on peut observer la magie du feu en action. La carte des vins, comprenant des cuvées françaises et portugaises, complète parfaitement cette expérience culinaire. Restaurante Elemento est un véritable temple de la gastronomie au feu de bois, offrant un cadre à la fois moderne et chaleureux, idéal pour une découverte gustative exceptionnelle.