Château du Tailhas - Nebout et Fils
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"Acquise en 1932 par Philippe Nebout, la propriété est exploitée depuis 1981 par ses descendants. Jouxtant les Grands Crus de l'Appellation Saint-Emilion, le vignoble du Château du Tailhas s'étend d'un seul tenant sur le versant sud du plateau de Pomerol. L'encépagement traditionnel est composé de Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc. Les vins sont élevés en cuves avant d'être coulés pour plusieurs mois, dans des barriques de chêne afin de souligner la finesse de leurs tanins et développer ce goût si particulier de fruits mûrs et de sous-bois."
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