CHYPRE
Dans l'esprit des ouzeries grecques, on vient chez " Bouchée et lampée " autant pour manger et boire que faire la fête. Il suffit d'ailleurs de commander un petit verre de vin ou d'ouzo pour que le patron vous apporte tout un assortiment de snacks délicieux : jambon fumé ou
lountza
(l'équivalent du
lonzu
corse), fromage de brebis, olives chaudes (étonnant, mais pas mal du tout) et crudités qui sentent bon la campagne. Car dans cette belle petite salle voûtée, on sert de vrais produits de la ferme. De l'authentique encore avec les grillades,
mezzedes
et frites maison. Côté fiesta, c'est vendredi et samedi soir que des musiciens viennent jouer, pas forcément du tradi, mais souvent du joli à en faire chanter et danser les clients autour des tables. Chypre comme on l'aime !
