Salvatore Mugnano - Pizza e Passione

Salvatore Mugnano - Pizza e Passione, la pizzeria italiana a Milano

Fondée en 2010 par Salvatore Mugnano, cette pizzeria située dans le quartier Viale Cassiodoro à Milano est rapidement devenue une référence pour les amateurs de cuisine italienne authentique. Avec une passion pour la tradition, le chef met en avant son savoir-faire en proposant des pizzas napolitaines légères, digestes et élaborées avec du levain naturel, en utilisant des ingrédients de qualité tels que mozzarella, provola, ricotta di bufala, ainsi que des salumi et légumes de grande saveur. La pizzeria, reconnue comme un ristorante italien de référence, se distingue également par ses options sans gluten et ses variations comme la pizza al tegamino, offrant une diversité qui satisfait tous les palais. La qualité des produits et le respect des recettes traditionnelles font de cet établissement un lieu incontournable pour les amateurs de pizza à Milano. Enfin, l’ambiance chaleureuse et le décor simple mais accueillant créent un cadre idéal pour savourer un véritable moment d’Italie, dans une atmosphère conviviale et authentique.