Babette

Babette : Restaurant et bar à pizza à Stockholm

Situé au 113 55, Roslagsgatan 6 dans le quartier de Vasastan à Stockholm, Babette a été ouvert en 2023 par une équipe de restaurateurs passionnés, dont certains ayant travaillé chez Frantzén. Ce restaurang se distingue par son ambiance conviviale et son concept de pizza artisanale, alliant tradition napolitaine et créativité locale. Depuis son ouverture, Babette s'est rapidement imposé comme un lieu incontournable pour les amateurs de pizza, proposant une carte variée avec des options classiques et inventives, accompagnées d'une sélection de vins naturels soigneusement choisie.

Ce restaurant et bar à pizza se démarque par ses spécialités, notamment ses pizzas cuites au feu de bois, avec une pâte fine et croustillante, garnies de produits frais et de saveurs authentiques. La carte change quotidiennement, offrant aussi des petits plats rustiques comme l'asperge blanche avec prosciutto ou des antipasti, parfaits pour partager. Babette est aussi reconnu pour son ambiance décontractée, son décor simple mais chaleureux, où le comptoir permet de s'imprégner de l'énergie du lieu et de l'équipe passionnée.

L'atmosphère de Babette évoque un véritable bar de quartier, avec une décoration minimaliste, des lumières tamisées et une ambiance vibrante. C'est un endroit où l'on se sent comme chez soi, idéal pour un dîner entre amis ou un apéritif après une journée de travail. La convivialité, la qualité des pizzas et la sélection de vins en font une adresse prisée par les locaux comme par les visiteurs, dans un cadre authentique et stylé.