Casa Torcuato del Albayzin

Casa Torcuato del Albayzin : restaurant et tapas à Grenade

Fondé en 1932 et connu sous le nom de Casa Torcuato depuis 1946, cette adresse emblématique du quartier Albayzin à Grenade est une véritable institution. La famille, en quatrième génération, perpétue une cuisine basée sur la tradition et le goût, proposant un large choix de tapas, plats de viande et de poisson, ainsi que des raciones généreuses. Ce restaurant est apprécié pour son authenticité, sa convivialité et la qualité de ses produits, notamment ses tapas comme les albondigas ou les patatas bravas, souvent saluées par les locaux et les visiteurs. La maison se distingue également par ses spécialités comme la carne en salsa ou le salmorejo à la betterave, offrant une expérience culinaire authentique andalouse. La terrasse, située sur une jolie placette avec une fontaine, invite à la détente dans un cadre typique, où l’ambiance chaleureuse et le décor traditionnel créent une atmosphère conviviale et familiale, idéale pour un moment entre amis ou en famille. Casa Torcuato reste un lieu incontournable pour découvrir la gastronomie locale dans un cadre charmant, mêlant histoire, saveurs et authenticité.