Restauracja Stary Dom

Restauracja Stary Dom : Restaurant polonais traditionnel à Varsovie

Fondé dans les années 1950, Restauracja Stary Dom est un restaurant emblématique situé au 104/106 Puławska, dans le quartier de Warszawa. À l’origine, ce lieu était prisé par les jockeys et amateurs de courses hippiques, avant de devenir un haut lieu de la cuisine polonaise pour les locaux et les touristes. Son histoire riche en fait un établissement chargé de traditions, où l’on peut découvrir l’authenticité de la gastronomie polonaise dans un cadre chargé d’histoire.

Ce restaurant se distingue par ses spécialités traditionnelles, telles que la soupe polonaise, le golonka, ou encore le carpaccio de bœuf, préparés avec des ingrédients locaux et saisonniers, dans une optique ‘Farm to Table’ recommandée par Slow Food Poland. Il propose également un menu végétarien séparé, ce qui le rend accessible à tous. La cuisine y est moderne tout en respectant les recettes classiques, avec un service convivial et une ambiance chaleureuse. La salle, à l’ancienne, offre une décoration typique polonaise, créant une atmosphère authentique et accueillante.

L’ambiance de Restauracja Stary Dom est à la fois conviviale et authentique, avec une décoration qui évoque le charme traditionnel polonais. La salle, à la fois élégante et chaleureuse, invite à la découverte culinaire dans un cadre typique, où l’histoire et la gastronomie se mêlent harmonieusement. Un lieu idéal pour apprécier la richesse de la cuisine polonaise dans un environnement chargé de souvenirs et de traditions, en plein cœur de Varsovie.