Côté Bastide

Name: Côté Bastide
Address: 4 Rue de l'Abattoir, 33220 Sainte-Foy-la-Grande, France, Sainte-Foy-la-Grande, 33220, FR
Telephone: +33557461402
Rating: 4.714285714285714

4 Rue de l'Abattoir, 33220 Sainte-Foy-la-Grande, France

http://www.cote-bastide.org/ Arrow icon

+33557461402 Arrow icon

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#Tags souvent utilisés

#Restaurant #Bistronomy #Reco #Restaurant a essayer #Gastronomique

Ce qu'en disent les utilisateurs

"Reco guide Michelin € Bib Gourmand Légèrement en retrait du centre-ville, voici le fief de Laurence et Cédric : elle, en cuisine, réalise des plats gourmands réglés sur les saisons ; lui, sommelier de formation, choisit les meilleurs vins – notamment de Bordeaux – pour accompagner les plats concoctés par sa compagne. Un duo qui fonctionne à merveille !"

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"Tenu par un couple : elle est en cuisine et lui est sommelier Bon accord mets vins à des prix raisonnables "

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"https://guide.michelin.com/fr/fr/nouvelle-aquitaine/sainte-foy-la-grande/restaurant/cote-bastide"

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"Très bon ; site très mignon."

@lorenzogabs

"de saison , super cuisine . reco par le routard moins cher le midi !"

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"(Selection Michelin) à essayer "

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"Dans une jolie maison de pierre rénovée avec goût, le restaurant Côté Bastide est sûrement l'une des meilleures tables de Sainte-Foy-la-Grande, à en croire les gourmands... Il est dirigé par Cédric, sommelier, et Laurence Tomada (aux cuisines), deux anciens élèves de l'école hôtelière de Talence. Les 20 couverts sont installés dans un cadre chaleureux, soigné et intimiste. En été, on profite de la terrasse installée dans un joli jardin et l'hiver, de la chaleur du poêle installé dans la cheminée. La cuisine est ouverte sur l'entrée du restaurant, ce qui permet d'en apprécier l'ébullition ! Laurence concocte une cuisine créative et gastronomique très bien maîtrisée, avec une cuisson toujours parfaite des produits, frais et de qualité. Voici par exemple, un menu que vous pourriez déguster : Foie gras de canard mi-cuit au parfum de sarments de vigne pour commencer, Noix de Saint-Jacques blanches d'Erquy, purée de panais, beurre truffé pour le plat, et pour finir une crème brûlée maison à la vanille-bourbon avec son sorbet à la framboise. De son côté, Cédric saura parfaitement vous conseiller sur la meilleure bouteille à choisir, pour sublimer les mets."

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