Maultaschen Manufaktur
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"Tous les jours sauf week-end 17h23h Spécialité badoise raviolis et bières pressions "
@louise.jngd
"Restaurant spécialisé en raviolis"
@raphoumous
"Très bon maultauschen service rapide efficace petite salle donc peut être à réserver "
@baptistema
"Kartofelsalat et gros Ravioli au programme :) "
@guillaume.sanzey84
"Une petite merveille dans ce quartier relativement peu accueillant, à la jonction de Mitte et de Tiergarten. Ici, Uli la cuisinière et Horst le serveur souriant tiennent " la fabrique de Maultaschen ", avec ses spécialités souabes (Allemagne du Sud-Ouest) : cela ressemble à des raviolis et la légende raconte qu'ils auraient été inventés par des moines qui souhaitaient manger de la viande pendant le carême, viande qu'ils auraient dissimulée dans ces raviolis. Les Maultaschen sont servis avec une salade mixte et une Kartoffelsalat (salade de pommes de terre) faite maison. L'endroit, avec ses murs vert d'eau et ses longues banquettes en bois, est fort sympathique. La bière pour accompagner le tout sera bien évidemment la Rothaus, de Souabe, en bouteille ou en pression. Le soir, il est conseillé d'arriver tôt pour être sûr d'avoir une table."
@cassandre.g
"Vegetarian versions of southern German cuisine"
@scottgurian