es/pacio

es/pacio : restaurant bistronomique à Saint-Cyr-sur-Mer

Fondé par le chef Bastien Cathala, ancien second d’Armand Arnal, es/pacio a ouvert ses portes en 2024 sur l’avenue du nouveau port des, dans le quartier des Lecques à Saint-Cyr-sur-Mer. Ce restaurant bistronomique s’inscrit dans une démarche de redynamisation du port, proposant une cuisine innovante et accessible, mêlant produits locaux et créativité culinaire. La carte limitée mais savamment élaborée met en valeur des plats à la fois gourmands et bien exécutés, comme le maigre au barbecue ou la pluma de cochon ibérique, accompagnés d’une sélection de vins naturels et italiens. La philosophie du lieu repose sur la simplicité, la fraîcheur et la convivialité, dans un cadre à la fois moderne et chaleureux, idéal pour une expérience gastronomique authentique.

es/pacio se distingue par son ambiance jeune et élégante, avec un décor épuré et une terrasse extérieure pour profiter du beau temps. À l’intérieur, une ambiance jazzy et groovy crée une atmosphère détendue, parfaite pour un repas entre amis ou en famille. La décoration mêle touches modernes et éléments naturels, renforçant l’esprit bistronomique du lieu. Avec un service attentionné et une atmosphère à la fois sophistiquée et décontractée, es/pacio s’impose comme une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie à Saint-Cyr-sur-Mer, où la qualité des plats et la sélection de vins font toute la différence.